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Aperitif: Orangen-Punch
auf dem knusprigen Löffel: Maronenkrem

Entenpastete "Richelieu" mit Geflügelleberkern
Riesling-Äpfel in Calvados

2009 Serriger Schloß Saarsteiner Riesling Kabinett feinherb
2006 Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese

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Pot au feu mit Krustentieren und Edelfischen

2008 Verrenberger Verrenberg Chardonnay Spätlese trocken
2007 Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner Spätlese "S" trocken

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Tranchen von gebratenem Kalbsfilet mit Morchelrahmsoße
Kartoffel-Selleriepüree

2009 Aßmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Spätlese trocken
aus der Magnumflasche

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Tarte fromage „Munster“

2008 Pfälzer Morio-Muskat

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Dessertvariation "Silvester"

1996 Hochheimer Kirchenstück Riesling Spätlese
2006 Ürziger Würzgarten Riesling Auslese

Mineralwasser, Espresso, Digestif

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Mitternachts-Champagner aus der Magnumflasche

Mitternachts-Imbiss: Tapas zum Ausklang

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Ende offen

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Preis pro Person 145.-- €; all inclusive
- nur mit Voranmeldung und Vorkasse -

zur Anmeldung: info@kinkelstuben.de